images[16]INGREDIENTES:

  • 300g de ricota fresca
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 3 colheres (sopa) bem cheias de maionese
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • ½ xícara (chá) de água

Modo de fazer:

Coloque o tablete de caldo de galinha para dissolver na água, junte a gelatina, dissolva bem em banho-maria até ficar transparente. No processador, coloque todos os ingredientes e bata até ficar homogêneo. Unte uma forma com azeite e despeje o conteúdo do processador, leve à geladeira por pelo menos 4 horas. Desenforme e coloque por cima molho de azeite balsâmico ou geléia de damasco ou pimenta.

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