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INGREDIENTES:

 200g de mussarela  

3 colheres de queijo parmesão

1 envelope de gelatina incolor sem sabor

1 cx de creme de leite

1 pote de requeijão cremoso ou creme chease

3 colheres (sopa) bem cheias de maionese

1 tablete de caldo de galinha ou legumes

½ xícara (chá) de água

Sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE FAZER:

Coloque o tablete de caldo de galinha para dissolver na água, junte a gelatina para hidratar, dissolva  em banho-maria até ficar transparente. No liquidificador coloque todos os ingredientes e bata até ficar um creme homogêneo. Unte uma forma com azeite, coloque o creme e  leve à geladeira por pelo menos 4 horas. Desenforme e  sirva com molho de damasco.